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位置:萍乡2018培训网 > 萍乡职业资格 > 萍乡酒店管理师

萍乡菜点与酒水培训班

授课机构:萍乡高等专科学校

地址:萍乡市

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 [培养目标]: 
    本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
 [素质能力]:
    1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
    2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
    3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 
    4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
    5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
    6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 
    7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
    [就业方向]: 
    学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。如各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

萍乡高等专科学校简介

萍乡高等专科学校简介  萍乡高等专科学校座落在举世闻名的中国工人运动的策源地—安源(江西萍乡)。我国卓越的地理学家、地图学家、遥感应用和地理信息系统科学的创建者与奠基人、中国科学院资深院士陈述彭任名誉校长。学校创办于1978年,是教育部批准的全日制公办高等院校。     多年来,学校坚持办学的科学性、前瞻性、实用性、多样性,坚持走发展、提高、扩规、增效之路,努力培养和造就具有创新精神和实践能力的实用型、复合型、竞争型、创造型人才,取得了良好的办学效益。目前,学校已发展成为一所融理、工、文、财经、艺术于一体,有较大规模、有较好条件的社会主义新型高等学校。学校现有校园面积700余亩,发展用地1502亩,校舍建筑面积20.8万平方米,教学仪器设备资产总值2900多万元,图书资料62.33万册,电子图书15万册,各类实验室60个,教育教学实践实习基地108个。现有中文、外语、经济与政法、初等教育、数学、机电、化工、计算机、体育、艺术等10个系和中专部、现代教育技术中心共12个教学部门,4个本科专业和40个专科专业。目前在校全日制本、专科学生8641人。    学校拥有一支较强的师资队伍,在职教工581人,其中专任教师399人,专任教师中有教授、副教授共140人,博士4人,硕士104人,在读硕士60人,享受国务院特殊津贴的专家1人,享受省政府特殊津贴的专家1人,省级教学名师5人,省级骨干教师9人。学校还相继聘请了8名知名学者为名誉教授,并聘请了7名外籍教师在校任教。学校教育教学质量日益提高,在全国全省多次统测统考和各类竞赛中都获得好成绩。教师科研能力逐步增强,全校教职员工已发表论文3000多篇,其中被SCI、EI收录论文20篇。近年来,在核心刊物上发表论文70余篇,出版著作100多部,承担并完成世界银行贷款项目研究课题、省级科研课题共70多项。    目前,校党委、行政正带领全校师生员工进一步解放思想、更新观念、锐意改革、开拓进取,不断改善办学条件,大力提高教学质量,全力申办安源学院。

  • 学校名称:萍乡高等专科学校

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